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文、圖／規小孫
總是有些食物，能在第一眼就讓你知道自己肯定要去吃！這間Coffee Smith Taichung自己早有耳聞，早午餐之前有小吸引到我們，但這次因為看見超過蛤蠣的義大利麵，更讓我們不加思索一發現的晚上就衝去吃！相信每個人心中都有自己眷戀的味道，那是一種不用多加推薦，就會想去品嘗看看的味道。或許是美式漢堡、或許是甜點蛋糕，而我們或許就是如此豐盛的蛤蠣義大利麵吧！
Coffee Smith Taichung的位置就在台中廣三SOGO附近，這裡不好停車，建議騎機車來比較舒適。另外供應晚餐的時段只有星期五、六、日、一，很棒的是連晚上都可以吃到早午餐的餐點，如果你和我們一樣喜歡吃蛤蠣義大利麵，可以筆記！
Coffee Smith Taichung從店外到店內的風格，都散發著一種帥氣的工業風。這陣子很喜歡看空間裡的設計、裝潢、物件，見到這些燈、地板、椅子，真的都讓自己好想買一些回家！
平日的夜晚出門吃飯，總是比假日舒適許多，不這麼多人的空間，可以享受到不錯的慵懶愜意。
Coffee Smith Taichung的餐點有早午餐、私房料理等等，很棒的是晚餐想吃早午餐在這裡也可以吃到！這天我們點了 #白酒蛤蜊蛤蜊蛤蜊義大利麵 250元 +60元紅茶、沙拉 #哥倫布番茄漁夫海鮮燉飯 320元 #檸檬遇上鳳梨美的冒泡 150 元。
夜晚是上班族的自由時光，燈光下一杯水杯的花紋讓自己看見了宇宙般的光芒。最近生活裡的忙碌，把好多好多的事情都擠在一起似的。因為如此，更常常提醒自己要「慢下來」！我想這點真的很重要。
單點主餐都會有一杯主廚濃湯，份量大概就像是一杯咖啡的杯子一般！很可愛也很直接，單手拿起就可以咕嚕咕嚕喝下去。暖暖的南瓜濃湯很是對味！這對下班之後的那種肚子餓的感覺，尤其溫暖。暖了心的開場，讓一切多了期待。
另外點套餐 B＋60元，有紅茶（青茶）和沙拉，沙拉的份量是一人份的！酸酸的開胃醬汁和新鮮沙拉，清爽極了！
#白酒蛤蜊蛤蜊蛤蜊義大利麵 250元 +60元紅茶、沙拉
每次看到蛤蠣都會讓我們眼睛一亮的誘惑，也是我們看到Coffee Smith Taichung粉絲專頁時的無法自拔！一大盤端到眼前，真的又有一種爆炸蛤蠣的感覺！如果仔細算應該二三十顆蛤蠣不為過，新鮮上桌的那種嬌嫩多汁，看了就好喜歡。
連友人都開啟了手機先食的模式，好多的蛤蠣在相機框裡顯得更有魅力！如果你也是蛤蠣控，不來就可惜了。
Q彈麵條吸附了白酒與蛤蠣拌炒後的湯汁，喜歡吃辣的可以加點辣！捲上一捲大口放進嘴裡品嚐，那種最愛的滋味就在嘴裡蔓延開來。心裡偷偷收下，Coffee Smith Taichung的義大利麵肯定可以再來！
#哥倫布番茄漁夫海鮮燉飯 320元
為了拍照肯定不能只點相同的餐點（其實根本是海鮮控作祟，這道Coffee Smith Taichung的番茄漁夫海鮮燉飯，可以說是自己吃過的燉飯中，表現的讓自己很滿意的。米香吸附了番茄的酸甜，味道剛好而不太過酸！重點上頭有剝殼好的蝦子、現烤的花枝和蘆筍等，光是顏色就覺得美呢 ！
一種用了時間、用了細心燉煮的米飯，溫暖的口感在嘴裡散開。一勺勺的舀起，似乎都忘了時間走著，不小心晃神的進入了品嚐它的純粹世界裡。 嘴裡的米粒、口裡的蝦甜，每一口都更加確定它的好！所謂的驚豔是甚麼，或許就是在你品嚐到讓你印象深刻的食物時，心裡的悸動。
#檸檬遇上鳳梨美的冒泡 150 元
一杯氣泡飲好像是我們早有的默契，看見了這名字讓我們都笑了起來。杯裡的鳳梨似乎是自釀的古早味鳳梨，再加上新鮮的檸檬、氣泡水調製而成！喝起來的比例很是剛好，果香味讓人喜歡。
店員端上了 B套餐的冰紅茶，小小的一杯紅茶卻散發著一種堅持。因為這杯紅茶不是那種老早就煮好的感覺，而是一杯現泡的熱紅茶，再利用冰塊冰置後將冰塊去除。如此喝到了紅茶的香醇，更看出了Coffee Smith Taichung的細心！我想夜晚的它，會是我們常訪的口袋名單。如果你也喜歡這些純粹，甚至也是「蛤蠣控」，我想這裡值得你試試！
Coffee Smith Taichung
地址：台中市西區華美街408號
電話：04-2326-2005
營業時間：二～四 10:00~18:00；五六日一 9:00~21:00
〔享受生活不無聊。規小孫〕、FB
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